黑龙江27岁男子李响（化名）在当地一家老年康养中心节食后死亡。黑龙江省伊春市铁力市当地警方、民政局已介入调查。李响家人表示，事发前，该中心“气功大师”刘尚林曾建议节食70天来治病，后李响在节食第54天时，在该康养中心死亡。涉事“气功大师”刘尚林则回复，停食疗法时间一般为5-7天，此次意外事故是因李响私自延长了停食时间。（6月24日《中国青年报》 ）
养生竟送命，折射出健康教育的缺失。
健康素养是指个人获取和理解基本健康信息和服务，并借此做出正确决策，以维护和促进自身健康的能力。其实说白了，就是一个人的健康意识。为什么居民的慢性病发病率常年来居高不下？为什么一些癌症患者相信“人体酸碱理论” ？为什么所谓的“停食疗法”，在现实中仍有不少拥趸？很大程度上，这与缺乏健康意识有关系，与缺乏对“伪科学”作出审慎判断的能力有关系。
监测显示，虽然2018年中国居民健康素养水平呈现稳步提升态势，但2018年中国居民健康素养水平仍只有17.06% ，即每100个15～69岁的人群中，只有17人了解基本健康知识和理念、掌握健康生活方式和行为内容。如此情况，显然亟待改变。
2017年，教育部印发了《普通高等学校健康教育指导纲要》，这其实就带了个好头。各地各单位都应该履行好健康教育职责，通过设立健康教育阵地，开办健康知识讲座，举行形式多样、内容丰富的健康教育宣传活动，让健康知识深入人心、家喻户晓。相关公共机构应当提供更多的义务科普，建立层层设立的科学防火墙，来堵住“伪科学”的入口。
当然，老百姓是自己健康的第一责任人，更应该主动学习健康素养知识，规范自己的行为、习惯。要坚持用科学方法，辨识清楚“伪科学”的危害，摒弃掉一切违背科学的陋习。只有全民健康素养提高了，“汗蒸” 治癌夺命、养生竟送命等悲剧才不会重演，“酸碱体质理论”等养生骗局才不会有市场。
