10月17日，郑商所发布了《郑商所完善苹果新年度首个合约挂牌基准价方法》、《郑商所修订完善苹果期货相关业务规则》两个公告。这表明，自苹果期货1911合约上市之日起，国内苹果期货市场将进入新苹果、新规则、新价格时代。
从两个公告的重要内容来看，与苹果市场联系紧密及和广大投资者交易计划密切相关的内容如下：
一是苹果期货1910合约挂牌基准价定为8000元/吨。
二是对苹果期货相关业务规则进行了修订。主要涉及交割品级、交割方式及配对流程、持仓限制、发票流转、质量争议解决办法等几个方面。修订后的业务规则将从苹果1910合约开始施行。
在基准交割品方面，此次修订将质量容许度由不超过5%调整为不超过10%，替代交割品由原来的一种增加为三种。
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《郑商所完善苹果新年度首个合约挂牌基准价方法》解读
苹果期货1910合约挂牌基准价定为8000元/吨。此挂牌基准价考虑了挂牌合约的年度生产丰歉和合约规则修改情况，并结合期现货质量差异予以确定。按照规则，新合约上市首日至有成交日之间，涨跌停板幅度为正常涨跌幅的两倍，即为12%，这意味着，其价格波动区间为7040-8960元/吨。
据了解，目前，国内已上市品种新合约挂牌基准价一般采用的是其最近合约前一交易日的结算价。但这一方法对新作物年度的首个苹果合约并不完全适用。苹果期货这一新作物年度首个合约挂牌基准价的确定方法在此基础上有了进一步完善。
据郑商所相关负责人介绍，苹果期货上市以来，郑商所持续监测其市场运行情况。作为鲜果期货，苹果期货有其自身特点。对苹果期货新作物年度首个合约挂牌基准价确定方法进行完善，可以更好地反映现货市场实际，有助于更好地实现价格发现功能。
据介绍，苹果季产年销，具有储存期短，不能跨作物年度储存的特点，新旧作物年度间的两个合约1910与1907可能面临不同的供求情况，价格不具有连续性。前一合约1907苹果为上一年度苹果，储存时间长，储藏成本高；合约1910反映的为未来新作物年度新上市苹果供求情况，挂牌时需要按正常年景考虑其影响。同时，考虑到郑商所从1910合约开始实行新修订完善的苹果合约规则制度，质量差异对价格的影响也应一并考虑。综合上述因素，郑商所制订了苹果1910挂牌基准价。
制订1910挂牌基准价过程中，郑商所征求了部分产业协会、现货企业、投资机构和期货公司的意见，据此制订出的基准价格得到大家的普遍认可。
上述负责人表示，1910合约之后的本生产年度苹果期货合约，挂牌基准价仍将
采用最近合约前一交易日的结算价。而以后每年10月苹果合约挂牌基准价拟由郑商所发文公告。郑商所将继续密切关注苹果现货市场变化，不断完善相关制度规则，更好地服务实体经济发展。
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《郑商所修订完善苹果期货相关业务规则》解读
苹果期货相关业务规则修订主要涉及交割品级、交割方式及配对流程、持仓限制、发票流转、质量争议解决办法等几个方面。修订后的业务规则将从苹果1910合约开始施行。郑商所相关部门负责人表示，规则修订旨在进一步贴近现货需求，促进期货功能更好发挥。
优化交割品级
一是在基准交割品方面，此次修订将质量容许度由不超过5%调整为不超过10%，在体现期货标准化分级理念的同时，更好地贴近现货实际，降低交割成本，方便产业参与。同时，为让投资者更加明确，此次修订将果径容许度不超过5%予以列明。此外，为避免部分果面缺陷占比过大影响基准交割品的实际价值，基准交割品对于质量容许度中相关果面缺陷占比也设置了8%的上限。
二是在替代交割品方面，此次修订针对质量容许度指标增加了10%
三是在硬度指标方面，考虑到苹果硬度受温度及储存时间影响较大，本次修订根据入出库时间的不同，分段设置了硬度指标要求，将每年10月1日至次年2月20日参与交割的苹果入出库硬度由原有的6.5kgf/cm2、6kgf/cm2调整为7kgf/cm2、6.5kgf/cm2，其他时间的硬度指标维持不变。这样可以更符合苹果生鲜品种的特点。同时，考虑到1月合约车（船）板最后交货日为2月20日，为保证同一批货物硬度指标要求一致，将2月20日设置为不同硬度要求的临界日期。
完善交割方式及配对流程
在交割方式上，从AP1910合约开始，苹果期货可以选择厂库交割。与仓库交割相比，厂库在仓单注册环节更为简单灵活，有利于产业内的龙头企业更好地利用期货市场管理风险。特别要注意的是，苹果厂库仓单的有效期与仓库仓单的有效期有所不同，每年1月、5月、7月第12个交易日（不含该日）之前注册的厂库标准仓单，应在当月的第15个交易日（含该日）之前全部注销，7月第12个交易日后（含该日）至10月1日前，苹果期货不再注册厂库仓单。
在进入交割月的交割配对流程上，苹果期货非最后交易日的配对原则由“卖方申请，买方响应”修订为“卖方申请，买方强制配对”。即进入交割月后，卖方提出交割申请，如买方主动响应，按照确认结果进行配对；如无买方会员响应，则按照“建仓时间最早的法人持仓优先”原则确定配对的买方，然后按“先车（船）板后仓单”的原则配对。新的交割流程有利于满足产业客户连续交割的实际需求，更为贴近苹果生鲜品种的特点。
调整7月合约限仓
根据苹果现货情况，郑商所调整了苹果期货的7月合约限仓，根据交易时间的不同，由原来的500手、100手、10手调整为100手、20手、6手。据了解，此次调整主要是考虑到7月已经处于当季苹果的销售末期，与夏季水果集中上市时间重合，苹果的库存量及需求量相对较小，大部分企业的7月贸易量都明显减少，即便调整限仓也可满足大部分苹果企业的保值需求，规模较大的企业可通过申请套保额度来满足需求。
同时，根据修订后的规则要求，5月合约结束后至10月1日前，苹果期货不再注册仓库仓单，7月合约交割可选择厂库交割或车（船）板交割。据郑商所相关负责人介绍，在AP807合约上已顺利完成车板交割流程，目前郑商所已在全国设置了23家车板服务机构，并且拟增加行业内龙头企业作为交割厂库，两种交割方式并行基本可以满足7月合约的交割需求。
增加农产品(000061,股吧)销售发票
新的合约规则中，除了增值税专用发票外，卖方也可选择交付农产品销售发票。农产品销售发票是指适用免征增值税政策而开具的普通发票。按照国家税务总局的政策，农产品销售发票与增值税专用发票具有相同的抵扣效果。
苹果期货允许交付农产品销售发票，为以合作社为代表的新型农业经营主体参与提供了便利，卖方可根据自身资质自由选择开具的发票类型，有助于降低交割成本，贯彻国家支农惠农政策。
明确质量容许度争议处理办法
针对新交割品级设置的两档质量容许度（质量容许度10%、10%
郑商所相关部门负责人介绍说，通过责任方承担贴水及相关费用方式实现交割，减少多次整理给买卖双方带来的成本或货值损失，在保证质量的同时提高了货物交收的灵活性，更为贴近现货实际。
