平凉苹果：40年种出的致富树
甘肃经济日报记者 段睿珺
改革开放40年不但让平凉人吃上了“红富士”苹果，而且培育出了属于自己品牌的苹果和“红富士”苹果系列苗木。现在，苹果不再是平凉人的盘中餐，而是助力小康平凉建设的生力军，走出了一条由规模扩张向质量效益、由粗放经营向集约发展、由低效产业培育向高效市场对接转变，由苹果大市向苹果强市、绿色果品向有机果品、传统果业向现代果业跨越发展的道路。
顺势而动 踏上脱贫致富新征程
“价格一年比一年好，果农的收入和生活是越来越好，与苹果相关的产业链也是不断延伸。”这是平凉苹果产业发展的真实情况。
在改革开放最初的8年间，平凉市顺应农村改革开放大潮而动，要让吃饱了肚子的农民群众，过上有钱花的日子，提出了围绕发展一乡一业、一村一品，大搞多种经营，发展商品经济的农村改革思路。各县（区）依托资源优势，提出了全市建设粮食、畜牧、果品、瓜菜、烤烟、油料六大基地。其中果品基地以崆峒、泾川两县（区）的泾河流域为重点，抓点示范，辐射带动。这两县（区）有着传统栽植果树的历史，尤其崆峒区柳湖镇种植的“元帅”苹果，在上世纪60年代，因全国劳模郭天顺带着一篮子柳湖大队生产的“红元帅”苹果献给毛主席而出名。
由于平凉市栽植果树区域比较分散，规模面积小，树种比较杂乱，苹果、梨、桃、杏、核桃等果品虽然齐全，形不成规模，成不了气候，全市果园面积不到20万亩。在苹果产业起步发展阶段，起步早、发展快的泾川县，通过各级政府大力推动，农民群众认识明确，技术人员服务到位，推动苹果产业在全县上台阶、上规模。当时的县委主要领导亲自拿着一把剪刀，剪开了全县果品发展的一片新天地。为此，泾川县还召开了首届赛果赛园大会，评选出了一批果树致富能手，县委、政府领导亲自颁发奖牌和奖金。在政府强有力的行政推动下，2009年，泾川县的果品种植面积达到了29.88万亩，其中挂果果园12.5万亩，农民人均占有果园0.9亩，产量23.2万多吨，走在了全市果园建设的前列。与此同时，泾川县还在全市率先注册了“泾龙”牌商标，同时，让泾川苹果走出国门销售到了东南亚地区。
泾川县窑店镇公主村是全县发展果园和种植红富士苹果最早的村，果农陈宽余通过学习果园管理技术，实施标准化果园管理。2009年，陈宽余家果园亩均收入达到8000元，这在当年可是一个了不起的收入，在全县都叫得响。通过种植苹果树，陈宽余家过去紧巴巴的生活，不仅过上了吃饱肚子、有钱花的宽裕生活，而且过上了住进新房子、买上农用车的富裕生活。
顺势而上 打开新视野拉长产业链
上世纪九十年代，平凉市林果产业顺势而上，进入了一个大发展，上台阶的关键时期。
国家级贫困县静宁在集中优势发展农村产业中，厚积薄发，奋起直追，静宁在全县适用于种植苹果产业的南部山区,大面积种植具有市场潜力的红富士苹果。同时，积极推进龙头企业与果农的有效联结模式和利益共享机制，引导加工龙头企业把果农和果树作为“第一生产车间”，探索和推行了 “公司+协会+农户”、“公司+专业合作组织+农户”和“公司化经营+批发市场+农户”等发展模式。这些果品产业发展新模式，不仅符合农业产业化经营的内在要求，而且给农业产业化经营带来了内生动力，为全市林果产业化发展打开了一个全新的视野。
平凉市委、市政府不失时机地抓住市场前景看好，企业和果农积极性普遍高涨的机遇，通过区域化布局、规模化发展、整村整乡推进，集中规模建园。
到九十年代中期，平凉市以苹果为主的果树经济林面积发展到了50多万亩，品种以红富士当家，先后建成了静宁仁大、崆峒区四十铺、柳湖等一批果业重点乡镇。
这一时期，平凉市林果业更是顺势而上，打开新视野，拉长产业链。走在苹果发展潮头的静宁、泾川、庄浪3县办起了果品贮藏加工企业和农村各类经济组织，建成了果袋、果箱、发泡网、果品贮藏、果汁加工等一批涉果企业，涌现出了静宁常继锋、杜进、庄浪万乔娃等一批产业领军人物，不少外地民营企业闻“果”而动，在产果区办企业、建宾馆，开酒店，撑起了农村小镇新气象。
静宁县李店镇常坪村曾是静宁县最贫困的村，这里山大沟深，土地瘠薄，农民长期靠天吃饭。1999年起，随着苹果树的大面积种植和农村道路的修建，苹果收益越来越好。今年，客商来地头收购苹果，每斤最高达到了13元。现在村民靠苹果产业，全村80%的人家都住上了新房子，一半人家买上了小汽车，家家户户有了农用车。李店镇党委书记王国平说，近年来，李店镇靠果品改变了农民群众的生活，又靠果品带动了第三产业发展。
顺势而为 品牌战略主导全国苹果价格
40年来，平凉林果业从一棵小树，长大成了参天大树，硕果累累。平凉金果成了全国知名品牌，静宁苹果更是声名远扬，漂洋过海，销售到了欧盟高端市场。静宁苹果已连续多年主导着全国苹果市场价格。
平凉林果产业在一系列的变革中，不仅打出了一张张好牌，而且在全国拿出了7张闪亮名片。近10年来，平凉市以建设全国优质果品生产基地和出口创汇基地为目标，大力实施适宜区全覆盖战略，以每年近20万亩的速度扩张规模，全力推行标准化管理，单园、单树、单果管理。同时，苹果还搭上了互联网的快车，消费者通过扫贴在苹果上的二维码，质量安全随时可查询、可追溯。在静宁县余湾乡红六福的果园里，消费者可以通过互联网实时监测果园管理情况。
在大力实施品牌战略中，平凉市委、政府主要领导带队，组团把大山里的苹果卖到了北京、上海、深圳、成都以及浙江等大中城市和沿海地区，让世界了解平凉，让平凉苹果走向世界。同时，全市利用互联网+，通过线上线下销售，让全国的消费者足不出户，就吃到平凉苹果，让苹果的销售半径大一些，再大一些。
40年，果产业枝繁叶茂；40年，果农靠果脱贫致富；40年，小果成就大市场。平凉市市长王奋彦坦言：“40年来，平凉市委、政府以造福民生为己任，在中国黄土层最深厚、水土流失最严重的陇东平凉，生产出了中国最好的苹果，全市的苹果面积达到了256万亩，小小的苹果使20万农家子弟圆了大学梦，70万贫困人口实现稳定脱贫”。
