1、如果是卖自制的散装食品，需要办理卫生许可证、税务登记证、营业执照，去当地的卫生防疫站跟税务局、工商管理局办。
淘宝不办这些证，但你可以上传扫描件，最好你能每年为你的产品在质量技术监督局做一次产品检验报告，还有你的健康证。
把上面这些办全了，你在哪里卖散装食品都不会有问题。如果是定量包装食品，就必须办QS认证，这个是在当地质量技术监督局办，费用较高。
2、从正规食品公司进货，你销售的话，也是需要办卫生许可证、税务登记证、营业执照，还有你的健康证，另外每年向供应商要一次监管部门的检测报告。
淘宝开店认证是支付宝实名认证和消费者保障联盟认证，这些认证加强的淘宝卖家的可信度，和做不做食品没关系。我上面和你说的那些证件，都是做食品必须办理的。
个人开店如何办理营业执照?
营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。
其登记事项为：名称、地址、负责人、资金数额、经济成分、经营范围、经营方式、从业人数、经营期限等。
营业执照分正本和副本，二者具有相同的法律效力。正本应当置于公司住所或营业场所的醒目位置，营业执照不得伪造、涂改、出租、出借、转让。
没有营业执照的工商企业或个体经营者一律不许开业，不得刻制公章、签订合同、注册商标、刊登广告，银行不予开立帐户。
如果是个人开网店，需要出示营业执照;企业开店也需要在企业认证环节中。进行工商“亮照”。
即企业卖家将营业执照信息公示在店铺中，供消费者查看。
如果卖家的实体店铺有营业执照，但在淘宝网上是通过个人认证的卖家，也需要“亮照”。此外，网店暂时还不交税，以后是否要交税则要看相关政策是否调整。
如果是个人在淘宝上开食品店的话，就需要除了向日常的支付宝实名认证，身份证认证之外，还要有健康证 食品经营许可证 卫生许可证等相关手续 还要缴纳保证金哦。
