小米是传统健康食品，可单独焖饭最好不吃，和熬粥，在北方小米是主要食物之一。 小米虽好，但是有几类人是不能吃，尽量少吃。大家都知道，常吃小米对身体好，小米粥的养胃功效很显著。它能开胃、补虚，可用于体质虚弱、胃肠不好者进补。常喝小米粥还能抗衰老。它适宜与大豆或肉类混合食用，这是由于它们可以补充小米的不足。
虚寒体质者：不合适吃 虚寒体质最典型的特征就是怕冷，一到冬季就裹得跟粽子似的，手脚冰凉，背部发冷，如大便稀薄都是虚寒体质者的主要特征，如果你有上述这些症状，就不合适吃小米粥了。
由于小米性稍偏凉，体质偏虚寒、小便清长者，不宜过多食用。胃溃疡或者胃炎患者不要喝小米粥。过量食用小米粥，会刺激胃酸过多的分泌，会刺激胃粘膜以及溃疡面，反而不利于溃疡的愈合与胃炎的恢复。
俗话说，冬天的粥特别养人。尤其对于脾胃虚弱、畏寒怕冷的，这个时候吃点小米粥，滋养效果好比人参汤。小米补虚损的功效，不仅仅体现脾胃，还体现在肾脏。明代名医李时珍就曾经说过：“粟(小米)之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也”。小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，而咸味入肾，所以小米还具有益肾气、补元气的功效。但还是要少吃！
